Salud es prioridad para consumidores latinos

Salud es prioridad para consumidores latinos

En los últimos años se ha incrementado la preocupación sobre la obesidad y sobrepeso, problemas de salud provocados por este padecimiento y el gasto que estas enfermedades generan a los gobiernos. Esto ha llevado a consumidores, gobiernos y fabricantes a tomar acciones inmediatas para contrarrestar el problema. En América Latina no es la excepción y cada vez hay más consumidores para los que su salud es prioridad.

Nielsen, una de las agencias de investigación de mercados más importantes a nivel mundial, realizó un estudio llamado “La revolución de los alimentos”, en el cual presenta resultados muy interesantes en cuanto a latinos y sus nuevos hábitos en cuando a salud alimenticia.

El estudio revela que hoy en día existen más de 250 millones de adultos latinoamericanos son sobrepeso, Brasil (54%), México (64%), Colombia (57%) y Argentina (62%) están presentes en el top 25 de países del mundo con este problema. Además, los niveles de enfermedades cardiovasculares, diabetes y obesidad infantil son preocupantes.

El ritmo de vida está cambiando, los trabajos de oficina sedentarios son cada vez más comúnes, las largas distancias a recorrer y la creciente incorporación de las mujeres a la fuerza laboral tiene como consecuencia que la población tenga menos tiempo para preparar sus comidas en casa con alimentos frescos y saludables. Esta situación ha llevado a que los alimentos procesados se consuman con mayor frecuencia, los cuales tienen más probabilidades de ser altos en grasa, azúcar y sal, que traen como resultado el aumento de peso y posibles enfermedades.

La investigación elaborada por Nielsen demuestra que todo esto ha provocado que los consumidores latinoamericanos estén cada vez más preocupados por su salud y nos muestra las siguientes estadísticas:

  • 75% de los consumidores modifican su dieta para cuidar su salud.
  • Perder peso haciendo ejercicio alcanza al 63% de los habitantes.
  • 80% de las personas en la región seleccionan activamente alimentos que los ayuden a prevenir problemas de salud.
  • El 62% de los consumidores está dispuesto a pagar un precio mayor por productos que los apoyen en sus metas de salud.

En cuanto a los países donde se buscan mayormente productos bajos en azúcar, Chile se encuentra en primer lugar con el 70% de los habitantes, seguido por Venezuela con el 61% y Perú y Colombia alcanzan el 59%. En la búsqueda de productos bajos en grasa, nuevamente Chile se encuentra en la primera posición (67%), después Perú (62%) y en el tercer puesto está Venezuela (61%). En general, el 68% de los latinos quieren ver más productos 100% naturales en el anaquel, el 60% busca productos bajos en grasa y el 59% quisiera productos que sean bajos en azúcar.

Los gobiernos juegan un rol clave la lucha contra los altos niveles de obesidad y sobrepeso, por lo que en el 2016, la Organización Mundial de la Salud emitió un comunicado en el que invitó a los gobiernos del mundo a tomar acciones para enfrentar este reto global. En México y Chile ya se han implementado impuestos a los productos con alto contenido calórico y por su parte, Colombia ha tenido en sus mesas de debate este tipo de iniciativas, por lo que es muy probable que estas prácticas se vean replicadas en otros lugares de la región.

Este cambio en los consumidores y regulaciones no solamente afectan en la salud de las personas si no también impactan en la oferta de productos de las empresas y las normas y costos que deben cumplir, por lo que te recomendamos que conozcas estos datos para así desarrollar los mejores productos para tus clientes. ¿Qué opinas sobre esta información? ¿Crees que los hábitos de consumo han cambiado? ¿Cómo cuidas tu salud?

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