Comida de la Suerte Para el 2016: Cultura Latina

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Comida de la Suerte Para el 2016: Cultura Latina

El día de Año Nuevo siempre representa un nuevo comienzo, un momento para la esperanza y para buscar nuevas metas para el año que viene. La mayoría de las personas también lo ven como una oportunidad para alejar a la mala suerte y esperar que vengan cosas mejores. En Latinoamérica, existen varias tradiciones que se han impartido en la víspera del Año Nuevo.

Familias de todo el mundo siguen tradiciones culturales y locales debido a creencias que se han transmitido durante generaciones. Aunque las prácticas pueden variar en base a nacionalidad o ubicación, hay varias tendencias latinas relacionadas a la comida que se piensa traerán suerte para los próximos meses. A continuación, algunos ejemplos que traerán buena fortuna para todos los latinos en este nuevo año, 2016.

Uvas

En casi todos los hogares latinos existe la costumbre de comprar uvas antes de que el reloj dé media noche. De acuerdo a la tradición, se supone que si uno logra  estar despierto en la Víspera de Año Nuevo hasta que el reloj marca las 12 de la noche, deben comer 12 uvas para que sus vidas estén llenas de felicidad durante los 12 meses del año. Algunas personas incluso piden un deseo por cada uva que comen.

Habas y Verduras Verdes

Se deben comer y servir en Año Nuevo porque simbolizan el dinero. Las habas son pequeñas y parecen monedas mientras que las verduras verdes parecen billetes. Las semillas se hacen más grandes cuando se cocinas y por eso se preparan con la esperanza de ganancias financieras.

Dependiendo del lugar en donde se haga la celebración, existe variación en la forma en la que se preparan las habas y las verduras verdes. Por ejemplo:

Puerto Rico – Arroz y habas se combinan para hacer arroz con gandules.

Brasil – Los locales comen sopa de lentejas como su primera comida del año nuevo.

Portugal – En la mesa hay frijoles chinos junto con papas y bacalao hervido.

Colombia – Sirven buñuelos o habas freídas. 

Cada año, más de 600 millones de latinos preparan estos alimentos en la víspera de año nuevo. ¿Acaso en tu casa cumplen con alguna de estas tradiciones? ¿Cómo celebraste el inicio del 2016? ¡Comparte con nosotros tus puntos de vista en los comentarios!

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